Рестораны в Каппадокии – список с названием и описанием [16 ресторанов]

Каппадокия Каппадокия

В этой статье мы расскажем про лучшие рестораны Каппадокии, а также о том, что обязательно нужно попробовать.

Рестораны в Каппадокии

Каппадокия не такая страна для гурманов, как Газиантеп, но Турция — это такое место, где везде можно легко найти вкусную еду. Поскольку Каппадокия популярное направление для туристов в Турции, здесь есть удивительные рестораны.

Мы составили свой список лучших мест в Каппадокии специально для вас.

Каппадокия

Также в нашем разделе “Что поесть в Каппадокии” мы рассказываем про местную кухню. Есть два блюда, которые вы должны попробовать: testi kebab и kuru kaymak.

Тести-кебаб —  мясное и овощное блюдо, приготовленное на медленном огне в запечатанном глиняном горшке. Это блюдо было первоначально придумано в Йозгате. Поскольку Каппадокия известна производством глиняных горшков, тести-кебаб стал популярным лакомством, которым славились местные рестораны.

В разделе “Где поесть” вы найдете наши рекомендации для ресторанов Каппадокии. А если вам нужен совет местного жителя об этом месте, то вы можете прочитать путеводитель по Каппадокии. Возможно у вас получится найти интересное заведение, которого нет в списке, то дайте нам знать в комментариях. Ну а пока “афиет олсун” —  приятного аппетита.

Каппадокия

Лучшие рестораны в Учисаре

Ресторан Lil’A

Lil’A – один из самых шикарных ресторанов Каппадокии. Для посетителей там есть дресс-код, поэтому вы должны выглядеть достаточно ярко, чтобы стать посетителем этого общественного места. Они славятся своим богатым меню, теплой атмосферой и прекрасным обслуживанием. Самые популярные блюда — это жареная утка и баранья голень.

Они часто меняют свое меню. Вы можете посетить их веб-сайт и ознакомиться с текущим перечнем изысканных блюд. А с точки зрения цены, скажем так, они значительно выше среднего уровня. Но это место считается идеальным для романтических вечеров и особых случаев.

  • Время работы: открыто ежедневно с 11 утра до 10 вечера.
  • Адрес: Tekeli No. 2 Eski Göreme Caddesi Merkez / Nevşehir

Вас также может заинтересовать статья Каппадокия с детьми.

Lil'A

Ресторан Seki

Этот отличный ресторан Каппадокии, который расположен внутри отеля Argos, славится качественной едой и отличным сервисом. Здесь вы также сможете насладиться прекрасным видом и атмосферой. В отеле есть винный погреб, где каждый посетителей может присутствовать на дегустации вин.

Однако дегустации вин не проводят поздно вечером, поэтому вам следует поспешить, чтобы полностью насладиться услугами ресторана.

  • Адрес: Tekelli Mahallesi, Argos In Cappadocia Hotel, 50240 Merkez

Ресторан Seki

Ресторан Saklı Konak (Hidden Mansion)

“Скрытый особняк” — один из лучших ресторанов в Учисаре, особенно для ужина. Вы также можете прийти сюда на завтрак и обед. Это отличное место, чтобы попробовать тести-кебаб, но обязательно позвоните и забронируйте столик, прежде чем идти. Также имейте в виду, что порции не слишком большие.

  • Адрес: 2-й. Karlik Sokak No: 3, Uçhisar

Saklı Konak (Hidden Mansion)

Kadıneli Restaurant

В этой закусочной с доступными и вкусными блюдами вы можете попробовать вкусные национальные блюда, включая фаршированные виноградные листья, турецкие клецки и блины. Ресторан с доступной и вкусной едой находится близко к площади Учисар.

  • Адрес: Yukarı Mahalle, Fatih Caddesi, 50240 Merkez

Kadıneli Restaurant

Ресторан O Agacin Alti

Это прекрасное место для посещения, чтобы сделать перерыв на кофе и насладиться прекрасным видом города.

  • Время работы: открыто с 8 утра до 6 вечера.
  • Адрес: Uchisar Road 3.Km Goreme Nevsehir

Вас может заинтересовать статья Каппадокия за 3 дня.

O Agacin Alti

Рестораны в Ортахисаре

Ресторан Tandir

Вид в этом ресторане Каппадокии во время заката солнца восхитителен, поэтому мы рекомендуем вам запланировать поездку сюда, чтобы посмотреть, как садится солнце.

Их мясные блюда определенно стоит попробовать, а баранина в тандыре и баранья голень — это одни из их фирменных блюд. Но вам нужно будет позвонить по крайней мере за три часа до посещения, чтобы узнать есть ли свободные столики. В этом ресторане вы также сможете заказать домашние вина.

  • Адрес: Landscape and Culture Park

Tandir

Ресторан İstanbullu Bozacinin Yeri

В этом месте делают великую бозу — традиционный безалкогольный напиток, который готовится из дрожжей и булгура. Если у вас есть желание попробовать этот знаменитый турецкий напиток, то мы рекомендуем посетить именно это заведение.

  • Адрес: Musaefendi Neighborhood, Ahmet Refik Cd. Urgup

İstanbullu Bozacinin Yeri

Рестораны в Ургупе

Ziggy Cafe

Этот аккуратный ресторан в Каппадокии основан супружеской парой, переехавшей в Невшехир из Стамбула. Кафе находится в старом доме. Они изначально купили его с намерением продать антикварные и винтажные вещи. Но после они превратили этот дом в шикарный и популярный ресторан.

Название заведения – это кличка собаки этой пары. В кафе с прекрасным видом на Ургуп подают разнообразные восточные закуски в стиле мезе или тапас. Мы бы сказали, что цены средние – не слишком дорого, но и недешево.

  • Время работы: открыто каждый день с 12 вечера до 11:30 вечера.
  • Адрес: Musaefendi Neighborhood, Ahmet Refik Cd. Urgup

Зигги кафе

Old Greek House Restaurant

Этот ресторан расположен в старинной резиденции, которая была отреставрирована. Почти все блюда являются домашними – мы рекомендуем вам попробовать их кухню с оливковым маслом и закусками.

  • Адрес: Mustafapasa Village, Sahin Cd.No: 16, 50420 Urgup

Старый Греческий Ресторан

Zeytin cafe

Кафе Zeytin – это хорошая альтернатива обеду, так как здесь подают домашнюю турецкую кухню. В частности, мы рекомендуем манты (клецки по-турецки). Радуют доступные цены и приятная атмосфера.

  • Время работы: открыто каждый день с 8 утра до 10 вечера.
  • Адрес: Ataturk Blv No: 31, Imran Mah.Kayseri Cad.

Кафе Zeytin

Рестораны в Гереме

Ресторан Topdeck Cave

Этот каппадокийский ресторан — маленькое заведение, где всего десять столиков. Эта особенность делает его уютным и аутентичным, с большим вниманием к деталям в каждом блюде.

  • Время работы: закрыто по вторникам, но открыто с 5 вечера до 11:30 вечера по субботам и воскресеньям и с 6 вечера до полуночи в другие дни недели.
  • Адрес: Hafiz Abdullah Efendi Sokak No 15

Ресторан Topdeck Cave

Seten Anatolian Cuisine

В отличие от многих других ресторанов Каппадокии в этом списке, Seten Anatolian Cuisine – хороший вариант для роскошного вечера. И подача, и вкус их блюд довольно приятны. Это еще одно хорошее место, чтобы попробовать тести-кебаб, хотя цены средние по сравнению со Стамбулом.

  • Адрес: Aydınlı Mah.Aydınlı Sok. No: 42 Goreme

Seten Anatolian Cuisine

Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery

Это небольшой, дружелюбный ресторан с фиксированным меню от 807 рублей на человека. Вы можете позвонить заранее, чтобы узнать, какое у них основное блюдо. Сотрудники очень дружелюбны, они всегда будут рады ответить на любые ваши вопросы.

  • Время работы: открыто с 6 вечера до полуночи каждый день.
  • Адрес: Içeri Dere Sokak No: 7 Goreme / Nevşehir

Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery

Cappadocian Cuisine

Это хорошее место для тести-кебаба и сак-кавурмы, которая представляет собой жареное кубиками блюдо из баранины. Это заведение не особо выделяется, но здесь блюда вкуснее, чем в других местах нашего списка.

  • Время работы: открыто каждый день с 7 утра до 11 вечера.
  • Адрес: Uzundere Cad., Goreme

Каппадокийская Кухня

Рестораны в Аваносе

Seyyah Han

Это самое популярное заведение, где можно поесть в Аваносе. Если у вас есть время поесть только в одном месте в Аваносе, то пусть это будет в Сейя-Хане. Там вы сможете насладиться приятной атмосферой и видом с террасы.

  • Время работы: открыто каждый день с 11 утра до 11 вечера.
  • Адрес: 2-й.Küme Neighborhood Maltepe Street, No: 144 Avanos

Seyyah Han

Uranos Sarıkaya Restaurant

Этот каппадокийский ресторан предлагает как еду, так и развлечения. Во время обеда нет никаких мероприятий, но на ужин сотрудники ресторана устраивают шоу для своих посетителей и подают алкогольные напитки.

Обед подается с 11.30 утра до 12.30, а ужин – с 5 вечера до 7:20 вечера. Шоу начинается в 8 вечера и продолжается до полуночи. В этом месте вы можете не просто попробовать национальное блюдо тести-кебаб, но и присутствовать на развлечениях. Поэтому если у вас есть свободное время, вам следует посетить это заведение.

  • Время работы: открыто ежедневно с 8:30 утра до 11:30 вечера.
  • Адрес: Akbel Mevkii, Bridge Head No: 88 Avanos

Uranos Sarıkaya Restaurant

Что попробовать в Каппадокии

Тести-кебаб

Тести-кебаб — мясное и овощное блюдо, приготовленное на медленном огне в запечатанном глиняном горшке. Это блюдо было первоначально придумано в Йозгате. Поскольку Каппадокия известна производством глиняных горшков, тести-кебаб стал популярным лакомством, которым славились местные рестораны. Так как мясо медленно готовится в горшке, оно получается нежным, а его вкус приятно сочетается с овощами.

К блюду также подают хлеб. Ароматы, конечно, прекрасны, но самое главное – это подача. Официант принесет горшок к столу и разобьет его прямо перед вами, прежде чем подать вам его содержимое.

Мы рекомендуем попробовать тести-кебаб в нескольких разных ресторанах Каппадокии.

Тести - кебаб

Фаршированные виноградные листья (япрак сарма)

Каппадокия славится своими виноградниками, поэтому вполне логично, что она также будет знаменита своими фаршированными виноградными листьями. Вы сможете легко найти это блюдо в меню большинства ресторанов Каппадокии.

Рестораны в Каппадокии - список с названием и описанием [16 ресторанов]

Долаз

Долаз —  это десерт, разновидность халвы, которая характерна для региона Каппадокии. Вместо сахара люди добавляют виноградную патоку, чтобы сделать его сладким.

Долаз

Кофтур

Октябрь — это время, когда виноград, собранный на виноградниках Каппадокии, превращается в виноградную патоку, а затем в кофтур, который является любимым десертом в этом районе. Люди также называют его турецким желе, который похож на всем известный десерт рахат-лукум. Кофтур — это в основном обезвоженная виноградная патока, которая готовится из виноградного сока, муки и крахмала.

В нем нет сахара, поэтому он считается здоровым и низкокалорийным десертом. Возможно, вы не сможете найти его в местных ресторанах Каппадокии, но это лакомство легко доступно на рынках.

Кофтур

Сушеные сливки

Это больше напоминает вкус молочных вафель. По консистенции этот молочный продукт похож на турецкий каймак, такой же густой и плотный.

Сушеные сливки не такие мягкие. Процесс кипячения молока и сушки сливок занимает пять дней. Крем может храниться 10-15 дней в холодильнике. Его готовят исключительно в Каймаклы  — деревне Деринкую.

Сушеные сливки — один из фирменных блюд этой деревни, поэтому стоит совершить поездку в это замечательное туристическое место, чтобы попробовать хотя бы один кусочек. Вы сможете найти его в большинстве магазинов в Каймаклы или в деревне Деринкую и съесть его с вареньем или медом.

Куру каймак


Все, что пригодится каждому туристу в путешествии:


  • Найти и забронировать туры онлайн можно на Travelata и Onlinetours.
  • Забронировать и сравнить цены на отели можно на Hotellook. А апартаменты на Airbnb.
  • Выбрать самый дешевый авиабилет среди всех авиакомпаний можно на Aviasales
  • Найти экскурсии по всему миру на Tripster.
  • Купить страховку и не беспокоиться за свое здоровье на Cherehapa.
  • Арендовать машину, чтобы увидеть еще больше интересных мест, на Economybookings. Или байк на BikesBooking.
  • Заказать трансфер из аэропорта Kiwitaxi.
Добавить комментарий